1月のわくわくメニューは、おやつの時間に栗ぜんざいを作りました。

利用者さんの要望に応えて、今年の餡子は粒餡と漉し餡をブレンド。
「私は粒餡派！」「私はなめらかな方が好きだから漉し餡かな」と、職員も交えて盛り上がる一面もありました。

利用者さんには、お餅風ムース、栗を切る作業や、ぜんざいを煮込む作業をしていただきました。
「猫の手にして切るだよ～」「我が家は甘じょっぱい味でね…」と、こだわりや思い出話に花を咲かせていました♪

今年も利用者さんがわくわくするような企画をしていきたいと思います。
次回は握り寿司です。お楽しみに！