栄養管理

食事の時間を楽しんでいただくために

毎月の行事食やお楽しみ食では旬の食材を取り入れ、メッセージカードを添えて提供しています。
入院中であっても季節を感じていただけるよう工夫をしています。

一般食の行事食例

特別メニュー

特別メニューとは、通常のお食事に比べて特別な食材を用いたメニューであり、3ヵ月に1回程度、患者さん本人がご希望された方に別途追加料金をいただき提供しています。

対象者	一般食を召し上がっている患者さん ※嚥下食やアレルギーのある方や、治療食（タンパク質や脂質が医師より制限されている方）は提供しておりません。
追加料金	自己負担額（別途）　300～800円（税込）程度
申込方法	・メニューや料金などをポスター掲示にてお知らせ致します。 ・ご希望される方は病棟ナースステーションにて受付表にご記入ください。 　また、管理栄養士が患者さん本人へメニューや金額をご説明させていただき、ご希望の聞き取りをいたします。 ・締め切り後のキャンセルや申し込みは受け付けておりません。
メニュー例	うな丼、国産牛ほほ肉のビーフシチューなど

安全な食事提供のために

アレルギーがある方や硬いものが食べにくい方、噛む・飲み込む力が弱い方など状態に合わせた食事提供をしています。お困りの際はスタッフへお声がけください。

当院では「真空低温調理法」を採用し、調理と保存を行い徹底した衛生管理・加熱温度と時間の管理により、安全安心の食事提供に努めています。