お知らせ
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おせち料理を提供しました!
2022.1.7

あけましておめでとうございます。

1月1日の元旦におせち料理を提供しました。
「綺麗に詰めてくれたね。お腹がいっぱいで幸せ。」「配膳したときに皆さん素敵な笑顔で喜んでいた。」と患者さんだけでなく、職員からも多くの声をいただきました。

★メニュー★

お赤飯
おせち詰め合わせ
栗きんとん
黒豆
紅白なます

嚥下食もおせちらしく、品数多く作りました。
エンドウを松に、ニンジンを梅に型どり、正月らしさを出しました。

★嚥下食(えんげしょく)
       メニュー★

赤飯風おかゆ
さわら味噌焼き
だし巻き卵
エビのうま煮
紅白かまぼこ
きんとん
すまし汁

皆様にとって幸福に満ちた1年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。
本年もよろしくお願い致します。