今年度のわくわくメニュー第2弾は、鰻丼を提供しました💕
ご飯の上に錦糸卵と海苔を乗せ、鰻の蒲焼を盛り付けました。
咀嚼・飲み込みが難しい方には、抹茶ムースの上に果物ムース、餡子、ホイップクリームを乗せたデザートを提供しました。

掲示していたポスターをご覧になり、「今日は鰻だよね。まだかな？」と楽しみにされる利用者さんの姿が多く見られました。
普段は食欲が低下し、なかなか食事が進まない方も、この日はご自身で起きて来られ、意欲的に召し上がる様子が見られました💕
「タレがご飯によく合って美味しいね！」「鰻は久しぶりに食べられて嬉しいよ～」と話してくださる方もおり、皆さま思い思いに鰻丼を楽しまれていました🎨✨

鰻には、たんぱく質やビタミン類など、体作りや健康維持に役立つ栄養素が豊富に含まれています。
暑さで疲れやすい時期にも取り入れたい食材のひとつですね。今年度はあと1回、8月に提供を予定しております。

次回7月は、アイスクリームを予定しています。お楽しみに♪