6月4日に【第17回食の祭典やまなし】が開催され、サンライフ寿からも食事サービス課が参加しました。
山梨の地元食材を使用し、伝統料理から斬新な料理など料理人が、日々の技術を存分に発揮出来る
2年に一度の山梨最大の祭典です。食事サービス課の出展メニューは
サンライフ寿でも提供している【富士山カレー】をはじめ【甲斐サーモンのレアカツ】【大塚人参ポタージュ】
【形態別サラダ】など高齢者が安心して食べれるようなメニュー構成で挑みました。
結果は、なんと山梨県知事賞（1位）を受賞いたしました。

これからも入居者の皆様に安心・安全な食事の提供に努めてまいります。