【栄養管理課よりお知らせ】

当院では、患者さんが少しでも入院生活が楽しくなるよう、食事イベントを定期的に企画しています。

8月の4日間、各病棟でアイスセレクトを開催しました。

暑さが続く中、少しでも快適に過ごせるように病院食ではあまり提供される機会がないアイスを、嚥下障害や噛む力が弱い患者さん含めて提供することが出来ないか管理栄養士で話し合いました。

提供する方法やフレーバーの種類などを考え、患者さん本人にフレーバーを選ぶ楽しみを感じていただくように、と検討を重ね実現しました。

患者さんからは「入院中にアイスを食べられると思っていなかった。季節感を味わえて良いね」や「味も選べて、ホイップもついて、量も丁度いいし嬉しい」などの声をいただきました。

嚥下障害のある患者さんへは、冷たい‘‘溶けないアイス風‘‘にホイップクリームとチョコソースで可愛らしく盛り付けを行い「冷たいものが食べられて嬉しい」と好評でした。

11月は、「握り寿司」を提供予定です。お楽しみに！